Eat Out Stockholm!Fred's Kitchen
Fred's Food Truck - USA-inspirerad mat på Stockholms gator
Fred's Food Truck
Om Freds Food Truck Fred´s Food Truck startade sommaren 2012, av Fredrik och Anders Melin.
Efter några resor i USA där vi sett fenomenet Food Truck´s växa fram så började vi fundera varför det inte gjordes något liknande i Sverige och i Stockholm, varför serverades det bara korv och hamburgare på gatan?
Det måste gå att göra något annat här också, eller?
MEN vi ville i alla fall kunna erbjuda stockholmarna god vällagad mat på gatan, så vi köpte en gammal brödbil från Tyskland som vi byggde om till en Food Truck, och började rulla ut på gatorna ändå.
Samtidigt startade en debatt i lokaltidningen, som gav eko på flera håll och uppenbarligen så lyssnade politikerna och 2013 beslutades det att vi skulle få göra detta på test i 2 år, vilket sedan blivit permanent.