Bakfickan

Bakfickan

Operakällaren erbjuder allt från Fine Dining i enstjärniga Operakällarens Matsal till klassisk Svensk husmanskost i Bakfickan och Operabaren.

Tradition, kvalitet & nytänkande | Operakällaren

http://www.operakallaren.se

Reviews and related sites

Luxury travel guide Stockholm, Sweden | CN Traveller

Review analysis
food   staff   ambience   location   desserts   facilities   menu   drinks   value   reservations  

Stockholm is a stylish and civilised city with great shopping, restaurants and hotels.

Read next NORDIC LIGHT HOTEL This cool, pale designer hotel has 175 rooms and friendly, helpful staff.

Read next THE VICTORY HOTEL Slap in the middle of Gamla Stan (the Old Town), the Victory plays up to the Stockholm's nautical obsession: each of the 45 ship-shape rooms are named after a Swedish sea captain.

CAFE FOAM A modern café with slightly macaroon-looking stools, Foam serves great coffee along with breakfast, brunch, lunch and light dinners.

In the Victory Hotel, Lilla Nygatan 5, Gamla Stan, Stockholm (00 46 8 506 400 84; djuret.se).

Operakällaren: Tradition, kvalitet & nytänkande

Bakfickan | Operakällaren

Adjacent to the Opera Bar is the popular Bakfickan, "The Hip Pocket", a small and intimate counter restaurant which seats only 28 guests, either at the bar or at the narrow tables set-up around.

"The Hip Pocket” opened in the spring of 1962 and specializes in presenting traditional Swedish quality cooking at a reasonable price.

Bakfickan | Operakällaren

Radarparet Tore Wretman och Werner Vögeli arbetade sida vid sida under flera decennier, från nyinvigningen av Operakällaren 1961 och framåt.

En fråga de ställde sig var vad man skulle göra för att stamgästerna skulle trivas.

Jo: Tore och Werner kom gemensamt fram till att de som äter ute varje dag lätt blir trötta på gastronomiska rätter, vad de vill ha är vällagad husmanskost.

Så därför har Operakällaren sedan dess serverat svensk husmanskost i huset.

Bakfickan in Stockholm, Sweden - Lonely Planet

The small, casual ‘hip pocket’ of Operakällaren, this comfy restaurant is crammed with opera photographs and deco lampshades.

Late at night, rumour has it, this is where the opera singers hang out.

}