Ristorante Paganini

Ristorante Paganini

x

Paganini – Italiensk Restaurang i Stockholm – Paganini.nu

Paganini Startade 1995, Michele och Oscar ville skapa en rustik men ändå avancerade ”ristorante” med fokus på dess enkelhet.

Vi sammankopplar gastronomiska smaker från städer runt om i världen med rustik italiensk matlagning.

Vi nydanar de naturliga smaker från de bästa ingredienserna.Vår inspiration och smakämnen frodas från vår klassiskt skolade bakgrund i italiensk matlagnings stil, men det mesta utvecklad från vår 35 år av pendling mellan Stockholm och landsbygden i Toscana.

Detta har tillåtit mig att arbeta sida vid sida med allt ifrån gamla damer på landsbygden till giriga kockar i Modena.

Fördjupande dygder till risotto i Firenze och pasta hemligheter från Abruzzerna.Välkommen att njuta av våra smaker och tolkningar.

http://www.paganini.nu

}