Eat Out Stockholm!Årsta Kök
VÅR MENY
Veckans meny finns på: Veckans meny finns på: Veckans meny finns på: Veckans meny finns på: www.arstakokk.se Årsta Kök Brunnbyvägen 15……tel.nr 08-914091 Vecka 12 LUNCH 90;- Bräserad kalvbringa med örter, tryffelsky och torskfilé med skaldjursröra, citron och kokt potatis Ostgratinerad falukorv med tomat, senap, bostongurka, rostad lök och potatismos Pasta med strimlad biff, gorgonzola, paprika, vitlök, grädde och gran castelli Tisdag Pannbiff med dijonsås, smörstekta grönsaker och stekt potatis Piccata på kolja med tomatsås, örtaioli och saffransris Rödcurrygryta med kyckling, kokosmjölk, grönsaker och jasminris Stekt fläsk med raggmunk och lingon eller löksås och kokt Onsdag Kycklingschnitzel med aioli, rödvinssky och råstekt potatis Skeppargryta på torsk med tomat, purjolök, dill, cremé fraiche och kokt potatis Pasta med bacon, svamp, vitlök, rosmarin, vittvin, grädde och gran castelli Kokt rimmad oxbringa med senapscremé och rotmos Torsdag.
Oxstek ”Bourgogne” med sidfläsk, smålök, champinjoner, rödvin och laxfilé med sandefjordsås, sparris och kokt potatis Marockansk lammfärsgryta med linser, bönor, mandel, aprikos, myntayoghurt och ris Ärtsoppa eller krämig spenatsoppa med ägghalva/pannkaksbuffé Fredag Fläsk noisette med grönpepparsås, baconfrästa bönor och klyftpotatis Panko panerad spättafilé med dill, tartarsås, citron och kokt potatis Kalvfärsbiff Oscar med bearnaisesås, tryffelsky, sparris, räkor och friterad potatis Cannelloni med nötfärs, chevré, örter, riccota, tomatsås och gran castelli IDAG BJUDER VI PÅ NÅGONTING SÖTT OCH Veckans meny finns på: Kök Brunnbyvägen 15……tel.nr 08-914091 Vecka 02 LUNCH 90;- Chicken Tikka masala med mangochutney, raita och basmatiris Panerad torskfilé med krämig skaldjurssallad, citron och kokt potatis Kassler ”Hawaii”, ost, ananas, sky och potatismos Pasta med fläskfilé, skogssvamp, vitlök, grädde och gran castelli Tisdag Pannbiff med löksky, dijonscremé och kokt potatis Dillbakad koljafilé med vermouthsås, fänkål och kokt potatis Texas chiligryta med cheddar, avokado, gräddfil, nachos och ris Stekt fläsk med Raggmunk och lingon eller löksås med kokt Onsdag Honung och vitlöksmarinerad fläskrad med riojasky, chiliaioli och råstekt potatis Laxpudding med skirat smör, ärtor, dill och citron Massamancurry med kyckling, grönsaker, jordnötter, potatis och ris Pasta Carbonara: bacon, vitlök, grädde, svartpeppar, äggula och gran castelli Torsdag.
Kalvfärsbiff med grönpepparsky och potatisgratäng Fisk och räkgryta med rotfrukter, tomat, örter, vitlöksbröd och saffransaioli Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Ärtsoppa eller hummersoppa med prästostpaj/pannkaksbuffé fylld med ost och skinka, vitlökssmör, rödvinssky och råstekt potatis Pankopanerad fiskfilé med danskremoulad, citron och kokt potatis Kalvlever ”Anglaise” med kalvsky, bacon, kapris, persilja och potatismos Kyckling och spenatlasagne med smörad tomatsås och fetaost IDAG BJUDER VI PÅ NÅGONTING SÖTT OCH Veckans meny finns på: Kök Brunnbyvägen 15……tel.nr 08-914091 Vecka 48 LUNCH 90;- Slottsstek på kalvfransyska med gräddsås, pressgurka, lingon och potatismos Panerad Sejfilé med skagenröra, citron, dill och kokt potatis Orientaliska nötfärsbiffar med sambaldressing, hummus och stekt potatis Bräckt falukorv med stuvade makaroner Tisdag Kyckling-piccata med krämig tomatsås och grönsaksris Pocherad Torskfilé med hummersås, blomkål och kokt potatis Chiligryta på nötkött med bönor, cheddar, gräddfil, nachos och ris Stekt fläsk med Raggmunk och lingon eller löksås med kokt Färsbiff ”Bourgogne” med sidfläsk, smålök, champinjoner, rödvin och potatispuré Panerad spättafilé med gubbröra, citron och kokt potatis Pasta pesto med fläskfilé, småtomater, ruccola, grädde och gran castelli Friterad kycklingfilé med sötsursås, wokade grönsaker och jasminris Torsdag.
Lågtempad biffrad med grönpepparsås och råstekt potatis Citrusgratinerad kummelfilé med gräddstuvad spenat och kokt potatis Lasagne på nötfärs med tomatsås, salvia och gran castelli Ärtsoppa eller gulaschsoppa med cremé fraiche/pannkaksbuffé ”Oscar” sparris, kräftstjärtar, bearnaisesås, tryffelsky, friterad potatis Parmesangratinerad laxfilé med vitvinsås, haricots verts och potatispuré Helstekt fläskrad med kantarellsås, gelé och potatispuré Spagetti ”Frutti di mare” Scampi, blåmusslor, bläckfisk, vitlök, tomat, vittvin, persilja IDAG BJUDER VI PÅ NÅGONTING SÖTT OCH Veckans meny finns på: Kök Brunnbyvägen 15……tel.nr 08-914091 Vecka 46 LUNCH 90;- Texasfärsbiff med BBQ-sås, ranchdressing och friterad kulpotatis Fish chips med tartarsås, citron och dill Pasta med bacon, karljohan, champinjoner, vitlök, rosmarin, grädde och gran castelli Kokt rimmad oxbringa med senapscremé, persilja och rotmos Tisdag Fetagratinerad kycklingfilé med tomatsky, tzatziki och råstekt potatis Pocherad torskfilé med räkor, ägg, pepparrot, skirat smör, citron, dill och pot.
Kalv köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingon och potatismos Dillbakad Koljafilé med vitvinsås, smörstekt broccoli och kokt potatis Kyckling Tandoori med mangochutney, picklad chili, yoghurt och ris Ärtsoppa eller Hummersoppa med smördegsbakelse, prästost/pannkaksbuffé schnitzel med vitlökssmör, rödvinsky och stekt potatis Fisk och skaldjursgryta med paprika, rotsaker, örter och saffransaioli Halstrad lövbiff med bearnaisesås, rödvinssky och friterad potatis Piccata på fläskkött med grönpeppasky och Veckans meny finns på: www.arstakokk.se Årsta Kök Brunnbyvägen 15……tel.nr 08-914091 Vecka 42 LUNCH 90;- Grekiska nötfärsbiffar med fetaost-yoghurt, balsamicosky och rösti Örtpanerad fiskfilé med chiliremoulad, citron och kokt potatis Pastagratäng med bacon, champinjoner, sambal, vitlök, grädde och ost Stekt ris med kyckling, ägg, grönsaker, vitlök, lime och sesamdressing Tisdag Citron och creméfraichebakad kycklingfilé med paprikasky och ugnsrostad potatis Pocherad koljafilé med hackat ägg, pepparrot, dill, citron, skirat smör och potatis Pasta med fläskfilé, bacon, kapris, vitlök, tomat, grädde och gran castelli Stekt fläsk med Raggmunk och lingon eller löksås med kokt Onsdag Kalvfärsbiff med kantarellsås, gelé och potatispuré Halstrad kummelfilé med Kräftsås, blomkål och potatis Rödcurrygryta med kyckling, kokosmjölk, grönsaker och jasminris Pytt Bellman med äggula, smörgåsgurka, rostad lök och persilja Torsdag.